Was sind die aktuellen Trends in der Hotellerie 2021/2022?
Außen entspannen, innen entspannen. Im Fitness-Studio bewegen, in der Sauna schwitzen, in der Pool-Landschaft entspannen, in den Wellnessbereich eintauchen. Solche oder so ähnliche Überschriften lesen wir in den Kampagnen der Hotelbetreiber.
Es ist Ihnen vermutlich nicht entgangen, dass die Kreationen an Zusatzangeboten und auch die Werbeslogans von Hotelbetrieben in den letzten Jahren zunehmend kreativer geworden sind. Die Hotelbesitzer wollen ihren Gästen mehr als „ein Zimmer mit einem Bett“ bieten.
Einige Hotels bieten heutzutage Flüge, Konferenzräume, Golfplätze, Tennisplätze, Tische für Bridge und einen eigenen Tee-Garten, um nur einige Beispiele zu nennen. Viele Hotels sind heute so umfangreich, dass es selbst für einen Vielreisenden Spaß macht die abwechslungsreichsten Angebote auszukosten.
Mit anderen Worten: Die Erwartungen an ein Hotel sind gestiegen. Die Modernisierung von Hotels ist nicht nur ein Trend, sondern eine Notwendigkeit und ein Hotelpool gehört heute schon fast genauso zum Standard wie eine gut ausgestattete Hotelbar.
Doch nicht nur die Ausstattung des Hauses sind die Kriterien die über eine Buchung entscheiden sondern auch wie nahe sich die Hoteliers und das Marketing an den aktuellen Kundenwünschen und Trends in der Hotellerie bewegen. Einige davon möchte ich hier anführen:
Die Top 6 Tipps & Trends in der Hotellerie:
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Urlaub kurzfristig buchen:
Viele Marktanalysen und Beobachtungen haben gezeigt dass die Gästeanfragen immer spontaner, ja sogar oft ein bis zwei Tage vor dem geplanten Urlaubstermin erfolgen. Je flexibler und schneller daher ein Betrieb auf diese Anfragen reagieren und ein entsprechendes Angebot dem Gast zukommen lassen kann, desto höher die Wahrscheinlichkeit einer erfolgreichen Buchung und eines zufriedenen Gastes.
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Kurzer Urlaub, dafür öfter:
Das die Gäste lieber auf teure, mehrwöchige, Fernreisen (nicht nur Pandemiebedingt) zugunsten mehrerer Kurzurlaube von bis zu 5 Tagen verzichten hat sich in der Branche ja schon herumgesprochen. Ein erfolgreiches Hotel mit Pool sollte aber auch darauf achten schon ab einem Kurzaufenthalt von 3 Tagen kleine Arrangements mit Benefits für die Gäste im Angebot zu haben, etwa einen Wellnessgutschein oder ähnliches. Das bringt vor allem zufriedene Gäste und deafcto mehr Buchungen wenn auch das Rundherum stimmt.
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Apro pos „Rundherum“:
In diesen Zeiten geht auch im Hotel die Sicherheit vor. Desinfizieren Sie durchaus auch mal vor dem Gast die Stiegengeländer oder Türknäufe und stellen Sie unbedingt kostenlose Testmöglichkeiten zur Verfügung. Inwieweit sich im Haus die Abstände, z.B. der Tische, vergrössern lassen ist sehr individuell. Was aber immer geht sind etwa im Haus Desinfektionsspender aufzustellen oder eine minimale Maskenpflicht in sensiblen Bereichen, etwa am Buffet.
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Nachhaltigkeit und Natur:
Wenn Sie die Möglichkeit haben Ihre Produkte für Küche und Keller von regionalen Anbietern zu beziehen, tun Sie es. Die manchmal höheren Kosten dafür kompensieren Sie leicht mit der Zufriedenheit der Gäste und dem Empfehlungseffekt. Das Thema Nachhaltigkeit und Regionalität wurde in Corona Zeiten glücklicherweise sehr populär und ist absolut im Trend.
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Die Software pflegen und Updaten:
In Zeiten allgemeinen Personalmangels sollten Sie in Ihrer täglichen Agenda das Personalmanagement ganz groß anstreichen. Ich bezeichne das Personal gerne auch als Software die gerne auch mal gepflegt werden will und der man ab und an ein Update, sprich eine Weiterbildung, gönnen sollte. Viel zu viele Betriebe haben in den letzten Jahren den Bestand an guten und motivierten Mitarbeitern verheizt. Jetzt findet langsam ein Umdenken statt und nur wer diesen Trend hin zu mehr Anerkennung und mehr „Work – Life – Balance“ erkannt hat wird auf Dauer mit seinem Team erfolgreich sein.
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Stornobedingungen und Kulanz
Die großen Buchungsplattformen wie etwa Tripadvisor machen es bereits vor. Ermöglichen auch Sie Ihren Gästen kurzfristige Stornierungen ohne Gebühren. Die Ausfallsquote ist gering, aber diese Maßnahme erhöht Ihre Chancen auf eine Buchung direkt bei Ihnen statt über einen der vielen Plattformen.
Die neue Generation von Hotelbesitzern sucht nach Möglichkeiten, wie sie ihr Hotel konkurrenzfähiger machen können. Ich denke wenn Sie wenigsten ein paar der oben angeführten Punkte durchsetzen können haben Sie schon einen großen Schritt in Richtung Erfolg gemacht.
Das waren nur einige der Trends in der Hotellerie, gerne versorgen wir Dich weiter mit den neuesten Infos rund um Urlaub im Hotel mit Pool und besten Angeboten.
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Es gibt auch immer wieder spezielle Angebote der Hotelbetreiber ausschließlich für Besucher von HOTELS-MIT-POOL.COM
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